En smak av Cuba

– Den beste måten å bli kjent med en kultur på er igjennom magen, sier Jennifer Porciello (47), matguide for selskapet Miami Culinary Tours. I to og én halv time skal hun vise oss bydelen Little Havana.

LES OGSÅ: SOLSKINNSSTATEN FLORIDA

Lille Havanna

Langs Calle Ocho ligger små sigarfabrikker side om side med cubanske restauranter. I parken spilles det domino, og på barene drikkes det mojitos og danses salsa. Det er mye som minner om Cuba.

– Aller først trenger vi kaffe og en cubansk sandwich, sier Jennifer og viser vei til en lokal bistro.

10 PÅ TOPP: CUBA

Puff, puff

Cubansk immigrasjon til Florida begynte lenge før den cubanske revolusjonen, og flere hundretalls sigarfabrikker ble etablert i Key West og i Tampa mot slutten av 1800-tallet.

Utenfor Cuba Tobacco Cigar Co. sitter far og sønn, Pedro (86) og Peter Bello (58) og røyker hver sin feite cubaner.

– Det er som å være i Cuba, bare med frihet, sier Peter.

FLERE SAKER FRA USA 

Spill og salsa.

Utenfor den lille fabrikken står et antikt mahognibord, hvor de spiller domino med stamkundene sine. Cubas nasjonalspill er en populær hverdagssyssel i Little Havana. Rundturen er ikke komplett før man har vært innom den lokale baren Ball & Chain.

I tillegg til å servere byens beste mojito, kan du danse salsa. Og er du heldig legger sjarmøren Larry Horestes  sine maracaser fra seg, og byr deg opp til dans.

TILBAKE TIL HOVEDSIDEN